崗位職責
1、負責門店的全面工作，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和工作作業(yè)流程。
2、負責店內每日盤點工作，對店內所有物資的安全負責。
3、配合門店的店面宣傳及很好的處理顧客的投訴。
4、積極開展門店的營業(yè)推廣及各項促銷活動。
5、配合公司做好各項市場信息收集工作（價格、產(chǎn)品、及對手的促銷信息）。
6、負責對門店日常維護工作。
7、負責對門店員工的帶訓及對新進員工培訓工作。
8、負責對門店員工的服務、形象及作業(yè)流程監(jiān)督、施實工作。
9、負責對門店運營成本控制工作。
10、負責門店完成公司下達的各項任務指標工作。
任職資格:
1、熟練掌握餐飲行業(yè)業(yè)務知識及操作流程。
2、有一定連鎖餐飲門店管理方法和管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、有一定的管理能力和溝通、協(xié)調能力，能靈活運用銷售技巧及處理顧客投訴。

上海銀蕨貿(mào)易有限公司由韓勇先生創(chuàng)立于2009年，公司注冊資金1000萬元，公司自成立伊始就定位于高品質進口食品的銷售商，并在同期與前任新西蘭冰淇淋協(xié)會主席Ken Milne先生聯(lián)合打造了新西蘭杜佰瑞品牌冰淇淋。
公司通過創(chuàng)始人之前多年經(jīng)銷新西蘭著名品牌Chateau、Killinchy gold、Tiptop、Deepsouth冰淇淋的運作經(jīng)驗和Ken Milne先生的強大技術能力，讓原裝進口的杜佰瑞冰淇淋在包裝、口味、甜度上更貼近中國的消費者，并引導了馬來西亞和新西蘭廠方的進一步創(chuàng)新變革。
經(jīng)過多年的發(fā)展， 新西蘭杜佰瑞品牌冰淇淋現(xiàn)已遍布全國26個省份，開設近100多家品牌門店，為香格里拉、希爾頓、洲際、萬豪、豪生、索菲特、美爵、威斯汀、鉑爾曼、假日、萬達嘉華、W酒店、喜來登等400多家酒店、1000多家社會高端餐廳提供冰淇淋，每天有超過10萬個消費者在享用這一美味。
2014年公司實行多元化發(fā)展，創(chuàng)立了新西蘭主題餐廳品牌KIWIANA奇異安娜，陸續(xù)控股成立了上海奇藝安吶餐飲管理有限公司、上海芮桉餐飲管理有限公司等系列子公司，并在駐上海總領事Guergana Guermanoff女士、新西蘭商務領事Damon Paling先生及新西蘭上海總領事館、新西蘭貿(mào)易發(fā)展局等的支持下，KIWIANA上海世博源店、KIWIANA上海虹口龍之夢店等陸續(xù)開業(yè)，新品牌致力于將新西蘭美食完整的帶給每一位中國消費者，2016年已簽約4家，在談5家，計劃在2018年在江浙地區(qū)籌建15家，2019年起推動中國各主要城市的發(fā)展。
2016年隨著中國杭州G20峰會的舉辦，杜佰瑞冰淇淋再次有幸成為G20峰會使用冰淇淋，成為國宴中各政府首腦的甜品選擇。
奇異安娜西餐廳是滬上首家以新西蘭為主題并結合霍比特人電影元素的特色西餐廳。現(xiàn)已在浦東世博源、虹口龍之夢開設兩家西餐廳。
從設計到菜肴，都秉持著新蘭風格。安逸舒適的用餐環(huán)境；散落在各個角落的魔戒情懷；精致創(chuàng)新的新西蘭料理；外國歌手的現(xiàn)場彈唱；可聚會、可商務、可小歇…